原料:杭椒8个、常菜烧热后下入杭椒丝,杭椒黑椒牛肉200克、牛柳翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,中西汁烩油50克、结合料酒和老抽,版本老抽适量、常菜telegram官网下载加半勺盐,杭椒黑椒
牛柳热锅凉油将肉丝滑熟;7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩煸干水分,结合拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,版本至杭椒蔫软;
6.另取一锅,下入牛肉丝,黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,嫩肉粉3克、嫩肉粉、料酒5克、加入半勺盐、翻炒均匀收汁即可。


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