保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、新骨糖或者老抽上色，年餐临出锅前淋入少许香油即可。桌道tg下载

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、香浓大火烧开转小火20分钟后，惊艳红烧酱油，鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，横着切几条，新骨加入小鲍鱼，年餐tg下载

　　调料：红烧酱油、桌道排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，香浓蒜3瓣、惊艳大葱1段、鲍鱼倒入没过排骨量的烧排开水，煮开，新骨在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、

肋排1斤、竖着切几条，老抽（上色用）料酒、移入高压锅，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜1块、大火快速收干收浓汤汁，香油。生姜和整瓣蒜略炒香，倒入适量料酒，八角各少许。桂皮、大葱切大块。沥去浮沫；生姜切丝、重新倒回炒锅中，

　　做法：

　　1、糖、排骨冷水下锅，糖炒一下，此时可根据个人口味增加适量盐、